第58章 速成教学（2 / 2）
眼见付宇教，灵气十足。
赵猛真觉特别懊恼！
早知付宇块料，仔细培养，早晚气。
再赋，再认，厨师工，量灶掌勺经验白费。
付宇缺经验积累。
饭店厨，平工太忙，灶台往往由厨控。
工除切墩打杂，算厨栽培，旁边帮厨。
真正掌勺机少少。
饭店盈利主，顾客吃，才回头客。
工法，厨算帮扶，敢轻易放灶。
毕竟点餐单太，顾客等吃饭，厨头半点耽误。
且算厨愿承担风险，老板乐呢。
奈何惯性模式。
付宇已经算很幸运，赶赵猛纠结跳槽音乐餐厅候，应聘进厨。
因新表优秀，被赵猛，决培养。
厨谓午休间，等饭口间，订单少，才轮流休息吃饭。
付宇跟赵猛接班吃饭，姚石已经吃完，正身准备离。
付宇，姚石：“付，考核，加油啊！”
付宇点点头。
趁外，赵猛忍住问：“姚厨，觉姚依航厨艺怎？”
姚石眼付宇，才低声：“底挺深，咱儿，饭馆独立掌勺厨。老谷挺重，基本放，全让姚依航掌勺。几次老谷，姚依航顶。该接单接单，半点耽误，客反应口味问题。”
连客挑毛病，明姚依航确实厨艺湛。
赵猛付宇视眼，双双沉默。
原本次转正机，结果被老板竞争目标拔高等级。
档次，难度增加。
等姚石走，赵猛转头付宇：“，锻炼，实，跟音乐餐厅，三，保证提厨。”
付宇点头，很感，赵猛今番话，已经很够思。
吃饭，两回灶台，继续习。
点餐员递单。
赵猛接，瞧眼，乐。
随扬声谷云武喊：“老谷，单全爆炒，接！”
谷云武笑：“，单接。”
赵猛将点餐单贴厨壁，转头付宇：“瞧见？七菜，全麻辣龙虾，嘴瘾。”
千马麻辣龙虾特色菜。
品色泽红亮，口味麻辣并鲜香著称。
因麻辣龙虾属摊经典吃，千马将菜做特色，厨谓研究几。
除保障龙虾鲜活，质肥，连做菜调料保质保量，童叟欺。
且龙虾处理，更确保净净，除掉虾线，且连虾脚仔细牙刷擦拭净。
因品质，保证活虾做，间长，真让千马做属口碑。
凡顾客店吃龙虾，愿，甚至放吸吮虾头汁水，品味纯粹鲜滋味。
端盆处理净龙虾，赵猛拿炒勺，始进烹饪。
“仔细啊，油放少三熟，放辣椒、花椒配比，刚肯定熟练，等间长，像，伸知该抓少
付宇满盘绿线，违点点头。
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