第64章 面气球摆盘（2 / 2）
虾仁装盘摆。
点缀挑选香菜叶。
豉油皇灼海虾仁摆盘，几乎完复制姚石刚才做盘。
论虾仁角度，香菜点缀撒放数量，完极！
愣住！
摆盘问题。
很漂亮！
，姚石刚才明明，让进创摆盘。
，原照搬？
张振却盯盘摆豉油皇灼海虾仁，眼流露赞赏神色。
张振主厨，平宴席张罗几百千桌，菜品摆盘深研究。
眼付宇摆盘法非常老练。
始捞虾，进摆盘装饰，付宇头至尾侧头眼旁边姚石刚做盘。
完全凭借记忆，将整摆盘复刻。
关键复刻特别准。
张振凑近仔细，更惊讶，付宇做摆盘其实细节比姚石做更漂亮！
刻，张振认付宇。
轻确实厨艺基础错。
正等姚石付宇摆盘进评价，付宇却转身厨台始找东西。
等找，均愣。
粉？
粉做什？
付宇找粉，继续始步工。
将粉混入白糖，盐，水，搅拌均匀，始醒。
，众傻眼。
，做什？
装饰摆盘配菜？
拿食进装饰？
花啊，菜啊，倒。
团，醒。
准备橡皮泥捏造型吗？
翻糖蛋糕简易版，翻糖馒头？
间，纷纷皱眉，甚至始悄声议论。
任明清音乐餐厅案师傅。
厨给点餐单，标注做蒸寿桃。
正老板，问问，寿桃夹什馅料比较。
毕竟听位60岁老太太，知什需忌口方。
任明清白案区，刚进门，姚石张振几工围处，正别掌勺。
掌勺什？
任明清走近，才正站厨案，千马帮厨师傅付宇。
任明清奇凑近，伸头瞧，见付宇双沾白，旁边盆罩盖。
付宇听声音，转头，任明清，赶忙打招呼：“任厨。”
任明清问：“做什呢？”
付宇：“醒呢。”
任明清惊讶：“做食吗？”
付宇笑笑：“哦，，做豉油皇灼海虾仁摆盘。”
任明清：“啊？”
姚石：“！”
张振：“？”
其
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