从摆地摊开始 第五章 研究例汤（2 / 2）

该死老板闲吗，间玩易信早点摊？色，亮，确实太早，阿收怨念

闲聊正机追剧洛凡，忽收条易信消息

神奇，居找。洛凡社圈非常，朋友并，平基本找，候两信息定条消息

拿机，洛凡居昨晚刚加友，抓饼老板口饭托介

阿：老板几点，怎摊，懒怎赚钱啊

洛凡机右角间，确定距离市很长段间，顿相语，点太夸张

洛凡回消息：，才几点啊，离夜市门两。夜市夜市规矩，太早被赶

阿：怎才六点啊，等【抓狂

洛凡

早知阿加易信催班，洛凡绝加，奈何已经加，般问题友删，且阿易信圈给打广告，怎

趁间，洛凡刚试试今刚掌握紫菜蛋花汤，虽超级习机信，保险见，先试试，免翻车

将铁锅洗净，留点残油，往锅倒入适量水，加入花椒、姜煮水，将花椒姜捞，再往沸水加入紫菜碎煮，煮加入定水淀粉勾芡，勾芡定速度顺针搅紫菜汤，匀速倒入提打蛋液，等蛋液被变蛋花飘再加适量盐

碗放点葱花虾皮，洛凡倒碗紫菜蛋花汤品尝

鲜

顺滑蛋花，配合柔富弹性紫菜，加点点盐味，组合碗清口解腻鲜汤

，洛凡感觉汤似乎缺点什，虽错，却达蛋炒饭非常惊艳感觉

，少蛋炒饭

蛋炒饭例汤，紫菜蛋汤配合蛋炒饭吃

其关键洛凡，即炒份蛋炒饭吃

配合蛋炒饭，再喝紫菜蛋汤感觉，虽原味，蛋炒饭相互配合，产加二感觉

原本洛凡蛋炒饭虽吃，吃感觉点，炒饭避免问题，紫菜蛋花汤清淡蕴含点点鲜味，将点足完解决，套组合拳，让吃完满足，感觉获满足。