第十三章 春风送暖入屠苏(2 / 2)
“公,午回,直见。吆,淼儿回。”周伯厨房门口擦。
淼儿笑嘻嘻喊声周伯,周婶,各见礼拉淼儿进屋拉常。
周伯周婶早听嘴巴丁丙乙公近神勇迹遍,公另眼相。
周伯跟朱庭隆聊近,正聊劲候,突什,往厨房跑,朱庭隆跟跑。
见周伯急吼吼掀锅盖,悔恨叹口气:“糊锅,恐怕浪费。”
朱庭隆,眼睛亮:“周伯,启。”
“启啥?”周伯摸头脑问。
朱庭隆:“早吃够饭菜,除咸味酸味外什鲜味,锅牡蛎将未味啊。”
朱庭隆周伯将锅内牡蛎全部壳,将牡蛎放菜板反复剁细,重新锅煮。
朱庭隆撒盐、八角、桂皮等调味料,搬摊黄梅烧倒进。
两蹲锅,慢火熬煮,待锅剩堆粘稠暗棕色糊状物,朱庭隆拿勺尝,喜:“!”
淼儿周婶见二厨房迟迟肯,便跟进,进厨房被股鲜味折服。
“鲜啊~~~”淼儿闭眼睛使劲嗅。
朱庭隆刚才装酒坛糊状物勺勺盛进,:“本朝味调味料诞。”
周伯憨憨笑,做辈厨被黑乎乎黏糊糊东西给震惊。
淼儿问:“朱哥,叫什呀?”
周伯周婶听声朱哥,两视眼领神。
“管它叫蚝油,今晚每菜加,保准让饱口福。”朱庭隆拍拍怀坛。
晚饭间,周伯做桌菜,朱东志父吃,其侍立旁。
朱庭隆:“吃完,拿筷坐吃吧。”
朱东志儿眼,周伯夫妇淼儿摆拒绝,认符合身份位。
朱庭隆见半难改变思,再强求。
代饭菜主炖煮主,炒菜,主因食油。
炖煮菜本味寡淡,代习惯风味。
朱东志拿筷,尝尝清蒸鲈鱼,点点头:“老周,厨艺进。”
老周憨憨笑话。
朱庭隆反倒放筷,两托腮等待爹表演。
朱东志注儿盯,夹根青菜,放入口,眉毛觉扬,口声舒服嗯~~~
衙内朱庭隆拍:“老爹认放。”老爹土土长宁,似朱庭隆世,果觉味,代表宁或者普遍够接受。
朱庭隆朱衙内此难抑制内激,觉。
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