第311章 操作的实在太完美了（1 / 2）
旁边陈鑫伟忍住：“受邀参加【顶级厨师】节目评委，虽参加选素，全选拔顶尖烹饪者。”
“集，其环节三套鸭预备制，求破皮拆骨，结果选限定间内完菜标准。”
，陈鑫伟嘲笑：“演示环节, 节目组让场，敢，请淮扬菜师完。”
李智远伸头：“凭菜刀，斩骨头方便，破皮整拆骨，啧啧, 童功！”
几议论候, 刘雨侬正专注舞台。
主持陆续介绍其参赛选即将进烹饪品。
众位参赛选已经始进备菜。
付宇并先主料, 紧慢准备辅料。
很迅速，娴熟序将备菜全部整理妥。
主持介绍完参赛品，重新回舞台侧边，让镜头位置，站旁边观。
外，并懂烹饪，台众观众，热闹。
正因随，知觉凝聚付宇身。
方因伙轻帅气，养眼。
另方则，知潜印象关系，付宇烹饪，莫名难言感，让点移视线。
付宇指节分明，论握刀，切菜，间云流水畅快感, 欣赏特别旷神怡。
摄影师因工因素，本身带追求本。
拍摄完舞台全景，随主持介绍，给参赛选公平录制近镜头，知觉，镜头定格2号选身。
付宇并知再次舞台屏幕主角，此正专按照经典老味食谱烹饪方法教，始尝试进拆分鸭骨。
刀鸭宰口处将颈骨斩断。
颈与翅膀相连划刀，划破鸭皮，抽颈骨。
翻鸭皮，边剥边刀割，使骨分离。
直割腿末端，斩断骱骨。
腿骨，切鸭臊，再将鸭皮翻转，恢复原状。
肝胆，肫皮污，鸭洗净。
整套拆骨，付宇气呵。
高级拆分技, 再搭配削铁泥菜刀辅助, 付宇随顺利将野鸭鸽进整体骨。
边认真清洗，评审台响阵此彼伏吸气声。
几位评审难置信屏幕, 付宇番整料骨。
，才长间啊？
陈鑫伟瞠目结舌眼计器，刚35分钟！
知初位被节目组特请回淮扬师，做整套预备制，足足53分钟。
整料骨，根根骨头单独剔除，伤外表皮，难度知。
惊讶戴敬鹤。
三套鸭，曾经亲尝试做，度追求速度，稳稳将套活计完非常。
间方，论愿愿承认，确实比付宇拆分速度快。
且刚才仔细观察，付宇做拆分，非常条理，步接步，先设计流程。
鸭，野鸭，鸽，拆分，步骤模完，且连速度几乎相。
谷袺
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