第192章 这吃法简直是绝了（2 / 2）
张振赶忙，拿漏勺捞猪蹄，嘴：“付厨，什活，直接吩咐，咱间客气！”
付宇笑笑，另拿净锅，始加水。
张振边将猪脚清水洗净，放入锅继续煮。
付宇暗松口气。
真利弊。
沾油漏勺，真，掉马，分分钟。
付宇奈笑，继续烹饪。
等锅煮至酥烂捞，少许橙汁、老抽、抽、料酒调制色汁水。
将白浸泡色，色块炸至皮酥脆取。
洗净鱼块放入油炸。
活，付宇给张振做。
张振挺乐呵。
真做本帮蒸三鲜，付宇做候，边帮厨，边认真习。
付宇边做边教，巨细，十分详尽。
音乐餐厅厨哪怕白亮灯，将间宽敞屋照很明亮，连锅沸腾油花，清清楚楚，付宇表十分认真专注。
“等熏鱼炉，再处理夹夹料理机打末、调味汤勺做圆放入温水定型，型锅。”
“蛋摊蛋皮，放入末卷蛋卷，蒸笼蒸熟猪脚垫底，码入泡猪皮，走油切片码入碗，再放入圆、熏鱼。蛋卷切菱形块，放入冬笋片、咸片香菇盖帽，加入猪原汤。”
张振赶忙端汤，付宇倒入碗。
“蒸，般二十分钟差。”
“除此外，再做沾汁。”
“鲜酱油加姜末葱末，拿蘸食材，鲜加鲜。”
张振脑补，由暗赞，吃法简直绝。
蓬蓬皮，吸满汤汁，蘸丁点蘸料，口咬，汤汁嘴巴迸。
蘸料增加鲜味，解许油腻，增加味层次，汤清。
且，吃菜像寻宝，食材供选择，吃程再喝口汤。
真，觉垂涎滴啊！
张振感慨，回真遇！
位点餐顾客，准位资历深厚老饕，吃食格外研究。
瞧瞧菜点，实太吃！
“回先，等间，试试。哪明白，咱随联系，，等周再候，做遍。”
“付厨，哪儿本帮蒸三鲜啊？”张振听，疑问很问。
“机缘巧合罢。”付宇笑。
机缘巧合系统，才机通特色宴菜谱解知各菜肴。
“原啊。”张振笑笑，却继续深究。
机缘巧合嘛！
付宇血潮创新扣三鲜菜，被姚石请教授厨众习烹饪方法。
机缘巧合，遇顾客提老八菜色正宗，帮做份本帮蒸三鲜。
且答应教做菜烹饪方法。
张振站旁，认真付宇做菜，脸明稳重庞，候带真笑，灯火照耀，像泛浅淡微光。
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