第146章 临场应对(1 / 2)
徐旭带哥亲哥,四海宴餐厅主厨罗让赶杨志方。
“罗哥,件儿真麻烦。”徐旭笑。
罗让摆摆:“咱关系,客气话啊。姐夫已经接回吗?咱快点吧。”
两客套进杨。
徐静闻声迎。
徐旭问:“姐,直接厨房吧?菜做呢?”
徐静点点头:“刚刚始。”
两听,赶忙快步跟进屋,快
杨志方眼厨台摆各备菜,问付宇:“油爆海螺换什菜啊?”
“酱香海螺。”
付宇回答完,继续活。
因部分菜色需进调整,间点紧。
毕竟爆炒类菜肴,烹饪程简单,菜速度快。
清炖蒸煮类则麻烦。
客已经回,边必须马先张罗几菜席撑,随节奏才缓。
候,徐静带厨房。
杨志方听静,付宇:“付厨先忙,眼。”
杨志方罢,走厨房,正迎见徐静三走。
徐旭关问:“姐夫,怎,做完几菜?”
杨志方声:“刚始做,原本准备食材,捡重新搭配!”
听杨志方话,徐旭顿急。
巧妇难米炊。
食材够,厨艺再高张罗什花啊!
徐旭转头罗让:“罗哥
罗让摆摆:“儿,,陪陪老爷吧,反正厨房。”
徐旭感激点头:“辛苦,罗哥。”
罗让笑笑,随口问:“,厨师知哪位厨?瞧怎轻啊?”
罗让顺敞厨房门,眼忙碌背影。
本市几饭店比较名师傅,听。
千马主厨姚石,罗让曾经桌吃饭。
倒两位厨,听位姓赵,位姓谷,虽见,像纪跟差。
杨志方笑介绍:“叫付宇,千马请回厨师。”
罗让点点头:“哦,原付厨。”
犯嘀咕,瞧二十头!
杨志方特千马请回厨?
杨志方
该被千马给涮吧?
厨哪轻!
付宇姓付?
罗让默念两遍,确定真听位。
再厉害?
估计业五?
跟工龄将近二十厨肯定比。
罗让,底气顿更足。
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