第121章 说的好(一更)(1 / 2)
周打完卡,赵猛付宇叮嘱两句,急匆匆跟姚石谷云武议室。
老板董俊田其实平很少,除什宣布,或者况进结,才店几位管叫,。
次,则因厨刚进接单整顿,董俊田解,项举措实施效果怎。
姚石先简单两句,头,很将话题抛给赵猛。
赵猛始针厨分接单,边工展况进汇报。
很详细,场众安静听。
汇报,谷云武突声打断赵猛话:“赵厨,汇报捡听,点思!”
话音落,场众纷纷转头望。
谷云武:“厨几底什况,伙众周知!边超负荷接单,顾老顾客,结果轮单全转儿,啊!”
赵猛:“两确实赶巧,奔店餐顾客赶。除,晚候再参与轮单,已经始恢复正常。”
谷云武听赵猛死鸭嘴硬,承认边已经快法正常接单,冷哼声。
承认吧?
谷云武门见山:“已经听,今接五份订单,除此外,包括午预订况。席算,桌菜怎六或者八,五份订单外三十菜。边,独立接单,原,连轴,难保障及菜吧?”
其实谷云武几忙坏。
虽接几份订单,赵猛边突提参与轮单,撑晚饭口菜,始跟姚依航分单合。
哪怕每次少接两菜,扛住店接单量啊!
每忙脚打脑勺,根本关注赵猛边况。
尤其连姚石始留厨活,更让定。
始,赵猛确实恢复正常接轮单。
谷云武原本点担,结果付宇边竟始跟孙庆宁两轮流掌勺,分明已经撑住。
况,赵猛肯定顾暇。
谷云武笃定法,话底气贼足。
赵猛则听愣。
边确实接五份订单,其份奔付宇,餐两,点四菜。
另外四份,则两桌席,两桌席,刚午晚各两桌,分配很均匀。
问题边平候,偶尔达程度啊
赵猛解释:“确实!正汇报,几,店将近三十桌顾客,奔,已经顺利完席啊。”
谷云武顿呵呵笑:“桌客,每店怎将近十桌,且像席吧?赵厨,应吃力吗?”
“据解,付宇虽已经转正,独立掌勺,像挑拣简单菜色让烹饪,且揽活吧?撑接单,再,恐怕身体扛住。”
“既边根本承担订单,什抓紧间培养新工呢?毕竟耽误菜,既利拉拢住顾客,利身体健康!”
“,觉,赵厨边应该重新分配员工安排,将调,各侍其职!”
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