分段阅读_第 660 章(2 / 2)

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貔貅这才端起来一饮而尽,大约过了半时辰,它肚子里传出了咕噜咕噜的声响,接着又连着打了好几个饱嗝,肚子这才恢复柔软

我伸手摸了摸,确定横公鱼已经化了去,方才同它道别

然而貔貅却跳了起来,急道:“等等,方才山膏说你擅长烹制美食,可是真的么

当着它的面,我也不敢自夸,谦虚道:“也是能凑和能将食物做熟的水平罢了,勉强能入口而已,算不厨艺高超

貔貅却并不在意,而是眼巴巴道:“我已经好几天没吃东西了,你能帮我做顿饭了吗

被它这么一说,我也察觉自己也有些饿了,尤其想到它那仓库里那些食材,便犹豫起来

想了会儿,问道:“您想吃什么呢

貔貅道:“什么都可以,仓库里的东西,你都可以拿来用

我走进去,第一时间又看到了它那些形似琵琶的烟熏火腿,拿起来闻闻,口水都快要出来了

别小看这些棕褐色的干肉,想要做的好吃却并不容易,首先必须要采用优良品种的猪后腿,因为这里的肉皮薄骨细,肉质例适当,前腿要细嫩鲜美的多。接下来还要经过盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,在气候配合的情况下,至少也需要一年才能成美味。跟别的食物不一样,这些被松木烟熏过的火腿,放的时间越久,味道便浓厚

貔貅这里的火腿,只只都是无可挑剔的完美,因为发酵时间足够长,所以基本无所加工便可生食

我选了间一只,拔出匕首,直接削一块表皮下来,露出鲜润如红玉、亮白脂肪条纹犹如大理石纹理一样诱人的肉质,试切了一片拿来试吃,只觉口感柔软不失嚼劲,香咸带甜,好吃到难以用言语形容

见貔貅和山膏虎视耽耽的尾随在侧,我便切了两片分给它们

貔貅尝了尝,惊讶道:“不错,你这样切开吃,味道要好多了

看来貔貅味觉人类要敏锐,而且不喜重口,所以这火腿对它而言,只适合拿来做汤,而适合它的烹饪技法也只有蒸、炖、煮

而火腿则切成颗粒,放在打散的鸡蛋里面一起蒸。因为貔貅边几天未曾进食,而

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