第202章 大姐真好（1 / 2）

等玉锦娘收拾妥当，苏小云将豆腐干做好交给胡大勇，这才锁了门往苏筱暖的院子去。

他们进门的时候，墨子离都已经将刘屠夫请进家里，寻了一张大的桌子，野猪就平躺在上面，等着开膛破肚。

现代的时候，她做美食从来不会用冷冻好的猪肉，甚至为了寻到好的食材，她出资，请人专门养上几头猪。

她是见过杀猪的，所以并没有多稀奇。

小南跟小北就不同了，才六岁的孩子，觉得十分好奇，蹲在不远处，眼睛都不眨的看着。

一张黑猪皮被扒下来，野猪肉泛红紧致，还伴随着一股腥味儿。

这猪血不能留了，眼看着猪下水也被丢出来，苏筱暖可不许他们这么祸害了。

这么好的东西，丢了十足的可惜！

其他人没留意，看着苏筱暖用盆子装了猪下水，刘屠夫爽朗一笑，道：“子离大侄子，你还真是娶了一个贤惠媳妇，这猪下水别人家都不稀罕，你媳妇还想留着呢。”

这话虽然听着有几分不对劲儿，墨子离却并没有半点不适，“我媳妇想留指定有她的原因，我相信她。”

嗯！还是自己的相公有见识。

盲目的相信！

苏筱暖想端着盆去水缸旁边，这东西也不多，墨子离看了一眼，主动过去帮忙。

“子离大侄子是个疼媳妇的。”刘屠夫又接了一句话，这才专心收拾起猪肉。

“媳妇，你是不是又打算给我做好吃的？”墨子离虽然相信自己媳妇，对这堆臭烘烘的东西还是无感。

“嗯，你先去忙吧，这里我收拾。”苏筱暖将人打发了，从厨房里拿了盐开始搓洗猪下水。

洗了三遍，看着猪下水不再粘腻，连腥臭味儿都少了，这才拿了根竹亭往里面串。

见大姐忙活，小南小北也找了一根过来帮忙，三个人半柱香的时间就忙完了！

将收拾好的猪下水泡在水里，眼看着猪被切成块摆在桌子上，她该做杀猪菜了！

由于猪血没留，苏筱暖切了一大块五花肉，又放了自己做的酸菜，将肉做出来，放上酸菜出锅。

“嗯，暖丫头真舍得，你刘叔还是第一次吃这么香的杀猪菜。”刘屠夫吃的满嘴油，这肉炖的酥烂，散发着一股酸菜的滋味，吃起来也不觉得油腻，简直太爽口了！

“刘大叔，别忙着填肚子，等会儿我再给你做一道吃食，保证你没吃过。”苏筱暖故作神秘，她虽然没打算靠这个赚钱，可满足自己好吃的心还是要的。

“好，那刘大叔可就等着了！子离大侄子真是好口福啊！吃过这么多年的菜，就数暖丫头这顿好。”刘屠夫可能做惯了生意，说话让人听着舒服。

爆炒肥肠，香辣肥肠，红烧肥肠，炖肥肠……

看着收拾干净的肥肠，苏筱暖脑海里将做法在脑子里整个儿过了一遍，口齿生津。

见刘屠夫也是能吃辣的，苏筱暖为满足她跟墨子离的口味，直接选了香辣肥肠。

拿出一整块，将肥肠切段，放在清水里煮熟，葱姜蒜爆香，将青椒切好放进去翻炒，直到七分熟，再将肥肠放进去，自制五香粉，鸡精一起放，那香味儿一下就在院子里散开了！